贵州厨师学校2026年招生简章

学校简介

贵州厨师学校是经省教育行政部门批准设立的全日制中等职业学校，专注于烹饪类技能人才培养。学校创办于2005年，历经多年发展，现已形成集学历教育、技能培训、职业鉴定于一体的办学格局，在省内职业教育领域享有较高声誉。

学校坐落于贵州省，占地面积80亩，建筑面积4.2万平方米，校园环境优美，设施完备。现有在校生规模稳定在2000人左右，教职工队伍共计156人，其中专任教师128人，高级职称教师占比超过百分之三十，双师型教师比例达到百分之七十。学校师资力量雄厚，聘请了多名行业资深厨师长、餐饮企业技术总监担任兼职教授，确保教学内容与行业前沿同步。

办学实力方面，学校累计投入3000余万元用于实训基地建设，建有现代化中西餐烹饪实训室、面点实训室、食品雕刻实训室、模拟餐厅等各类专业实训场地28间，设备总值逾1500万元，完全满足学生理实一体化的学习需求。学校高度重视教学质量与品牌建设，于2020年荣获市教育局评定的“市级示范性中等职业学校”称号，2022年通过省教育厅组织的中等职业学校人才培养工作评估。近年来，师生在各级各类职业技能竞赛中获奖百余项，其中国家级奖项5项，省级一等奖20项，充分彰显了学校的教学成果与育人水平。

教学特色

学校坚持“德技并修、工学结合”的育人理念，构建了以理实一体化教学为核心、双师型师资为保障、校企深度融合为支撑的特色教学体系。课堂教学打破传统理论灌输模式，实行“教室与厨房合一、教师与师傅合一、作业与作品合一”的三合一模式，确保学生技能学习从入门到精通。学校所有专业课程均由校内专任教师与企业一线技术骨干共同授课，形成“临床双导师”制，将真实工作场景与项目引入课堂。依托完善的校内实训基地与遍布全国的五十余家合作企业，学生可实现从基础技能训练、综合项目实训到顶岗实习的全流程培养。学校积极推行“赛证融通”，将职业技能大赛标准、国家职业资格证书考核内容融入日常教学，鼓励学生以赛促学、持证上岗，近年来学生中级工证书获取率保持在百分之九十五以上。

招生对象与报名条件

面向全国招收符合以下条件的初中毕业生：

年龄在14周岁至18周岁之间，身心健康，能适应专业学习的体能要求。

应届或往届初中毕业生，需持有初中毕业证书或同等学历证明。

思想品德良好，无违法犯罪记录，在校期间表现端正。

对烹饪专业有浓厚兴趣，具备基本的动手能力和学习意愿。

报读中餐烹饪专业的学生，要求无色盲、色弱，味觉嗅觉灵敏。

报读西餐工艺专业的学生，需具备一定的外语学习兴趣和接受能力。

报读须知

我们深知选择学校关乎孩子的未来发展方向。若您对本校有任何疑问或有意报读，欢迎在页面中填写报道信息，我们的招生老师将会主动与您电话联系，详细介绍学校情况、专业特色及报考注意事项，为您提供一对一的咨询服务。您也可直接拨打招生电话进行咨询：17885997762杨老师、15885061668李老师。

报名与录取流程

报名时间：自本简章发布之日起，至2026年8月31日截止。

报名方式：有两种便捷途径。其一，通过学校官方线上渠道联系招生老师进行预报名登记；其二，学生及家长可直接前往学校招生办公室进行现场咨询与报名。

所需材料：凡自愿报读我校的省内外应届或往届初中毕业生，需持本人身份证原件及复印件、户口簿原件及复印件、初中毕业证原件及复印件（或由原毕业学校开具的学历证明），至学校现场办理正式报名手续。

录取方式：学校采用“线上预报，到校确认、面试录取”的流程。学生完成线上信息登记或现场报名后，需按通知时间到校参加面试。面试主要考察学生的综合素质、专业认知及身体状况。学校将根据面试情况、报名材料综合审核，择优录取，并发放正式录取通知书。

招生专业计划与学制学费

招生专业	招生计划	学制	学习形式	学费标准
中餐烹饪	150人	3年	全日制	免学费，仅收杂费
西餐工艺	80人	3年	全日制	免学费，仅收杂费
中西面点制作	70人	3年	全日制	免学费，仅收杂费

以上为2026年拟招生专业及计划，具体招生计划以省、市教育主管部门最终批复及学校最新发布为准。建议有意向的学子及家长及时联系招生老师获取最新、最准确的招生信息。

收费标准及奖助学政策

学校严格执行国家及省市关于中等职业教育的收费管理规定。

学费标准：所有农村（含县镇）户籍学生、城市家庭经济困难学生均享受国家免学费政策，在校三年期间免除全部学费，仅按学年收取教材费、住宿费、实训材料费等学杂费。城市非家庭经济困难学生学费标准按省市物价部门核定标准执行。

奖助学政策：学校构建了以国家资助为主、学校奖励与社会捐助为辅的多元化奖助体系。符合条件的学生可申请国家助学金，资助标准为每生每年2000元，资助两年。学校设立校级奖学金，奖励品学兼优、技能突出的学生。此外，学校积极联系合作企业设立专项奖学金，并为家庭经济特别困难的学生提供勤工助学岗位，确保不让任何一位学生因经济原因辍学。具体申请条件与流程，入学后可详询学生资助管理中心。

专业特色与就业方向

中餐烹饪专业：本专业培养掌握现代中式菜肴制作、厨房管理知识的高素质技能人才，主干课程包括烹饪原料学、中式热菜制作、冷拼与食品雕刻、厨房管理等，毕业生主要面向星级酒店、大型餐饮企业、机关食堂等单位，从事烹调、厨政管理等工作。

西餐工艺专业：本专业培养精通西餐制作技艺、熟悉西餐餐饮文化的专门人才，主干课程涵盖西餐烹饪技术、西点制作、西餐礼仪、餐饮英语等，就业方向为高端西餐厅、国际连锁酒店、外资企业餐饮部及烘焙坊等。

中西面点制作专业：本专业培养擅长中式与西式面点设计与制作的技术人才，主干课程包括面点工艺学、烘焙工艺、甜品制作、裱花技术等，学生毕业后可在品牌糕点房、食品加工企业、酒店饼房或自主创业开办工作室。

多元升学路径

学校致力于搭建人才培养立交桥，为学生提供多样化的升学通道。学生毕业后可双向选择，直接就业或继续深造。

路径一：三加二中高职贯通培养。学校与省内多所优质高职院校签订联合办学协议，部分专业实施三加二分段制培养。学生在我校完成三年中职学习且考核合格后，可通过对口转录考试，直接升入对接高职院校继续学习两年，毕业后获取全日制大专文凭。

路径二：职业教育分类考试（职教高考）。学生可通过参加省教育厅统一组织的职业教育分类招生考试，报考省内外的应用型本科院校或高等职业院校，继续攻读大专或本科学历，此路径更加注重专业技能的考核。

路径三：普通高等学校招生全国统一考试。符合报名条件的学生，也可选择参加普通高考，报考全国普通高等院校。学校为有意向参加普通高考的学生提供必要的文化课辅导支持。

就业渠道

毕业认证：学生在校期间修完人才培养方案规定的全部课程，成绩合格，且符合思想品德等毕业要求，由学校颁发经省教育行政部门验印的中等职业学校毕业证书，国家承认学历。

就业保障：学校高度重视毕业生就业工作，实行“学校推荐、双向选择、自主择业”的就业政策。依托深厚的校企合作基础，与百余家知名餐饮集团、五星级酒店建立了长期稳定的合作关系，定期举办校园专场招聘会，确保为每位合格毕业生提供至少三次对口专业就业推荐机会。学校建有完善的实习就业跟踪服务体系，学生最后一学年将进入合作企业进行带薪顶岗实习，实现学习与就业的无缝对接。

常见问题解答

学校是公办还是民办？

贵州厨师学校是一所经省教育行政部门批准设立的全日制中等职业学校。

学费真的全免吗？

所有专业均严格执行国家对于中等职业学校学生的免学费政策，符合政策规定的学生三年学费全免，在校期间仅需缴纳规定的学杂费用。

学校提供住宿吗？住宿条件如何？

学校为所有有需求的学生提供标准化学生公寓，宿舍一般为六至八人间，配备有独立卫生间、空调、热水器等基本生活设施，实行封闭式管理，有专职生活老师负责日常管理。

毕业后除了当厨师，还有别的出路吗？

当然有。学校培养的是复合型烹饪技能人才，毕业生除在厨房一线岗位工作外，还可向餐饮管理、食品研发、厨艺培训、自主创业等多个方向发展。同时，学校提供的多元升学路径为学生进一步提升学历、拓宽职业前景奠定了坚实基础。

报名必须面试吗？面试主要考察什么？

是的，面试是录取的必要环节。面试主要目的是了解学生的基本身体状况、沟通表达能力、对烹饪专业的认知与兴趣，以及是否具备从事该专业学习的基本潜质，并非高难度考试，请学生以平常心对待。

如果错过了集中报名时间，还能补报吗？

建议在规定的报名时间内完成报名。若因特殊原因错过，请及时与学校招生办公室联系，学校将根据当年实际招生计划余额情况决定是否接受补报名。

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